Salted Caramel
1 kaleng susu kental manis
150 ml susu cair
1 sdt garam
1. Masak susu kental manis hingga berubah warna menjadi kecoklatan dengan api kecil
2. Tambahkan susu cair, aduk rata
3. Tambahkan garam
Steak Tempe
Tempe adalah salah satu protein yang murah dan mudah di olah serta mudah ditemukan. Bosan dengan menu itu itu aja? Cobain deh steak tempe yang mudah banget Bahan daging steak : 1 tempe kotak 250gr tepung terigu 1 sdt garam 1 sdt merica Air es 2 siung bawang putih Cara membuat : 1. Haluskan bawang putih dan garam secukupnya 2. Beri air secukupnya 3. Potong tempe menjadi 2 atau hingga tipis 4. Rendam tempe dilarutan bawang halus 5. Tunggu kurang lebih 10 menit, hingga dirasa benar benar meresap 6. Bagi tepung terigu di dua wadah yang berbeda 7. Salah satu tepung terigu dicampurkan dengan air es secukupnya hingga berbentuk pasta 8. Tambahkan lada dan garam masing masing 1/2 sdt 9. Balur tempe yang telah direndam dilarutan bawang diadonan basah kemudian diadonan kering 10. Lakukan tahap tersebut (3x) dikedua buah tempe hingga kulit steak dirasa sudah tebal 11. Goreng tempe di minyak banyak dan pastikan minyak sudah panas Bahan saus : 1 buah bawang bombay 1 sdm tepung maizena 1 sachet sa
Komentar
Posting Komentar