Tuna Katsu With Yummy App

Yummy App salah satu aplikasi resep masakan yang sangat lengkap, yang dapat didownload di Play Store maupun App Store dan tentunya gratis. Setiap hari tidak perlu bingung untuk ganti-ganti menu, karena semua inspirasi beragam masakan ada di Yummy App. Tata letak dan fitur di Yummy App sangat simple sehingga mudah digunakan untuk berbagai kalangan. Terdapat event dan kompetisi berhadiah yang dapat diikuti pengguna Yummy App. Review dan rating Yummy App di Play Store positif dan tinggi. Jadi untuk para ibu yang bingung ganti-ganti menu atau yang mood nya selalu ganti-ganti, buruan download dan gunakan Yummy App, atau kunjungi https://yummy.co.id . Masak lebih mudah dengan Yummy App!

Kali ini saya akan membagikan resep tuna katsu yang beda dari yang lain. Kenapa beda? karena baluran luar yang crispy saya menggukan oat sebagai pengganti tepung panir. Resep ini terinspirasi dari blog popmama yang dapat dikunjungi disini https://popmama.com/ . Popmama berisi artikel mengenai menu sehat untuk mpasi atau informasi mengenai ibu hamil, ibu menyusui, dan balita.

Tuna Katsu

Bahan-bahan :

115 gr tuna filet

100 gr oatmeal

1 sdt garam

1/4 lada

1 buah jeruk nipis

2 siung bawang putih 

30 ml air
100 gr tepung terigu
1 butir telur
500 ml minyak (untuk menggoreng)
1 buah wortel
1 buah kol putih

Cara membuat :
1. Baluri tuna dengan jeruk nipis untuk menghilangkan amis
2. Ulek bawang putih dan garam lalu campur dengan air
3. Rendam tuna dalam larutan bawang, diamkan 5 menit
4. Baluri tuna dengan tepung terigu hingga merata
5. Kocok lepas telur dan beri lada
6. Celupkan tuna dari tepung terigu ke telur
7. Baluri tuna ke oatmeal
8. Goreng tuna hingga crispy dan kering dengan api kecil (per-sisi 3 menit)
9. Potong wortel tipis-tipis memanjang
10. Potong kol tipis-tipis memanjang